SVENSK VERSION NEDAN/SWEDISH VERSION BELOW
Part of why my spirit has kept so high this summer and fall, despite lots of work and hot weather, I believe, is that I kept trying to maintain the input. The flow of inspiration so to say. Inspiration of course comes in many forms and can be found a bit here and there. But today I’d like to share some tips on some more distinct sources…books!
As the nerdy food nerd I am I’ve been reading a bit during the season…about food. I’m not meaning cook books (although those have been consumed as well). More so books about food and about eating food, about the whole dining experience.
Eating to Extinction, the worlds rarest foods and why we need to save them by Dan Saladino
Eating to Extinction is about how certain traditional food is disappearing from our planet to make way for our destructive ways of living. As you can see from the cover this book has been living in my beach basket all summer. Still, I only got half way through as it made me quite sad. Sadness didn’t match the vibe I was trying to create the few times I got to lie on the beach this summer. However, it’s very important, interesting and urgent reading. I’ll pick it up again next time the skies are grey and we have torrential rains here. Which surely shan’t be too long.
The Dinner Table Over 100 Writers on Food, selected by Ella Risbridger and Kate Young
I wish I would have read The Dinner Table, Over 100 Writers on Food a few years ago. Every chapter in this book is a snippet from novels or biographies from different writers. They all depict food or the dining experience in one way or another. As an example one of them taught me about arabic traditions. In many cases the guests will expect the food to sit on the table and wait for the them for whenever they decide to show up. Not like we’re used to; waiting for the guests to sit down, serve drinks and then the food (whilst still warm). Could have saved everyone some confusion if I would have read this before I had a Saudi princess and her family as guests sometime ago.
A Thousand Feasts Small moments of Joy… a memoir of sorts, by Nigel Slater
In A Thousand Feasts food writer and journalist Nigel Slater shares his most memorable food moments, and notes from life. A collection of experiences from around the world as well as from home filtered through a food lovers senses. I relate. It’s a book to dive in to and to disappear in. I’ve been to many of the same places and I’ve had some of the same food. Nigels words are dreamy yet spot on descriptive, his book wakes me up and brings me back. In hazy memories I’m back in Sri Lanka, India and Norway, recognising what he depicts. Reminiscing about my own eating experiences whilst indulging in his. A Thousand Feasts also inspires me to explore more, go to places I haven’t been yet, both near and far. To continue to savour the world. To create new food inspired memories, both home and away.
There’s other books on my sofa and bedside tables too. Novels, art books, creative hand books, cook books and biographies but I’ll save those for another day. I need to finish reading them first.
SWEDISH VERSION/ SVENSK VERSION:
En av anledningarna till varför min energinivå har hållit sig så hög den här sommaren och hösten, trots mycket arbete och varmt väder, tror jag, är att jag fortsatte att försöka behålla in-puten. Inspirationsflödet så att säga. Inspiration finns såklart i många former och kan hittas lite här och där. Men idag skulle jag vilja dela med mig av några tips på några mer konkreta källor…böcker!
Som den nördiga matnörden jag är har jag läst under säsongen…om mat. Jag menar inte kokböcker (även om de också har slukats). Men mer böcker om mat och om att äta mat, om hela matupplevelsen.
Eating to Extinction handlar om hur viss traditionell mat försvinner från vår planet för att ge plats åt våra destruktiva sätt att leva. Som ni kan se på omslaget har den här boken legat i min strandkorg hela sommaren. Ändå kom jag bara halvvägs igenom eftersom den rent ut sagt gjorde mig ledsen. Att vara låg var inte den stämning jag försökte skapa de få gånger jag fick ligga på stranden i somras. Men det är mycket viktig, intressant och brådskande läsning. Jag tar upp den igen nästa gång himlen är grå och vi har gardinliknande regn här. Vilket säkerligen inte kommer att dröja för länge.
Eating to Extinction, the worlds rarest foods and why we need to save them by Dan Saladino
Jag önskar att jag hade läst The Dinner Table, Over 100 Writers on Food för några år sedan. Varje kapitel i den här boken är ett utdrag från romaner eller biografier från olika författare. De skildrar alla maten eller matupplevelsen på ett eller annat sätt. Som ett exempel lärde ett av kapitlen mig om arabiska traditioner. I många förväntar sig gästerna att maten ska stå på bordet och vänta på dem tills de bestämmer sig för att dyka upp. Inte som jag är van vid när jag lagar för mina gäster från andra kulturer; vänta på att gästerna ska sitta ner, servera drinkar och sedan maten (medan den fortfarande är varm). Kunde ha sparat alla lite förvirring om jag hade läst detta innan jag hade en saudisk prinsessa och hennes familj som gäster för en tid sedan.
The Dinner Table Over 100 Writers on Food, selected by Ella Risbridger and Kate Young
I A Thousand Feasts delar matförfattaren och journalisten Nigel Slater med sig av sina mest minnesvärda matögonblick. En samling upplevelser från hela världen såväl som hemifrån filtrerade genom matälskarens sinnen. Jag relaterar. Det här är en bok att dyka ner och försvinna i. Jag har varit på många av de ställen Nigel skriver om och jag har ätit samma rätter. Nigels ord är drömmande men ändå så exakt beskrivande. Hans bok väcker mig och tar mig på en resa. I disiga minnen är jag tillbaka i Sri Lanka, Indien och Norge. Jag känner igen vad han skildrar. Texten påminner mig om mina egna matupplevelser, samtidigt som jag frossar i hans. A Thousand Feasts inspirerar mig också att utforska mer, att ta mig till platser jag ännu inte har besökt. Att fortsätta utforska världen (både den lilla, nära och den lite större, längre bort). Att skapa nya matinspirerade minnen, både hemma och borta.
A Thousand Feasts Small moments of Joy… a memoir of sorts, by Nigel Slater
Det finns andra böcker på soff- och på nattygsborden också. Romaner, konstböcker, kreativa handböcker, kokböcker och biografier men jag sparar dem till en annan dag. Ska bara läsa färdigt dem först.
